Vi ønsker å få til et skikkelig trøkk rundt matsvinn i 2022 og vi vil engasjere folk og bedrifter til å være med på å redde mat. Det er mye god mat som produseres i nærheten av der du bor. Noe av den maten passer ikke alltid inn i systemet og finner derfor ikke veien frem til folk.
Både Trond og jeg har i flere år vært rundt i hele landet og snakket om hvor mye mat som kastes og hvordan vi kan redusere matsvinnet i våre hjem. Nå vil vi også sette søkelys på maten som faller ut av systemet og ikke kommer frem til folk. Sammen kan vi redde mat hver dag. Mat som er sunn, frisk og god. Det blir gøy å jakte på mat vi kan redde.
Mette Nygård Havre, Leder av folkebevegelsen Spis opp maten
Jeg synes jo ukurante grønnsaker er gøye grønnsaker, sier Trond. En gulrot med to føtter er jo vel så spennende som en som er akkurat på målet for Norsk standard, fortsetter han.
«Vi spår at 2022 blir det store matredder året. I år skal folk få øynene opp for hvor mye god lokalmat som produseres og hvor mye mat som kan reddes i Norge»
Trond Moi, Kokk og matredder.
Trond har vært med å utvikle lokalmat appen Fuud og i 2022 skal vi bruke den til å redde mye mat, forteller Mette. Du kan allerede nå gratis laste ned appen og tegne abonnement for å bli med å redde mat. Årsabonnementet koster kun 299.- kroner (i 2021) og du vil få tilgang til all mat vi skal redde gjennom hele året fortsette Mette engasjert.
Hva skal reddes?
I dagens matsystem faller det ofte ut grønnsaker og annen mat på vei fra åker til butikken. Det er skeive gulrøtter, poteter vi har for mye av, ukurante varer osv. Mat som smaker like godt, men som av en eller annen grunn ikke passer inn i systemet. Det kan være fordi butikkene ønsker en eksakt størrelse, en type sesongvare eller at noe har feil utseende, farge eller merking. Med Fuud kan du redde mat som faller utenfor systemet. Med Fuud kan vi forhindre at mat produsert for mennesker går til dyrefor eller blir kastet.
Store mengder mat
NRK har laget flere programmer for å gjøre oss oppmerksom på hvor mye mat som i dag kan reddes.
Se Matsjokket på NRK
Se Det skjulte Matsvinnet på NRK
Hvordan vi skal gjøre det:
· Du tegner årsabonnement som matredder i appen Fuud for kun 299.-
· Det gjør oss i stand til å finne mat og legge den tilgjengelig gratis for deg i appen
· Vi starter jakten på mat som kan reddes, mat som ikke kommer frem til butikkene
· Vi ser etter råvarer som grønnsaker, frukt, bær, kjøtt og andre produserte varer
· Vi belønner produsenter som vil dele i stedet for å kaste mat som kan spises
· Vi gjør det enkelt for de som har for mye frukt og bær i egen hage å dele i appen
· Maten legger vi inn i appen Fuud slik at de som har abonnement finner den
· Maten er da tilgjengelig gratis for alle abonnenter
· Maten kan plukkes opp hos produsenter eller på avtalte steder
· Noen ganger finner vi store kvanta og vil dele mat ut til alle abonnenter i bysentra
Last ned appen her:
Apple: apple.co/2XqWS8i
Google Play: https://bit.ly/2YSGsFR
