Gule squash, sier du?
Det finnes en variant av sommersquash som er gul og meget flat. Amerikanerne kaller den for "pattypan" squash, men her i Norge kaller vi den for UFO-squash - nemlig fordi den ligner på et romfartøy!
Nå har disse squashene dukket opp i appen!
Er du i nærheten av Kristiansand kan du kjøpe disse squashene, som er noe søtere enn de vanlige grønne squashene vi er vant med. De er rike i A-vitamin, C-vitamin, folsyre, jern og magnesium! I tillegg inneholder de verken fett, salt eller kolesterol!
De smaker kjempegodt i en wok eller ovnsbakt i skiver!
Husk å sjekke appen regelmessig for å få med deg nyhetene!
Sjekk disse oppskriftene med squash:
