Chilensk pebre er frisk, sunn og setter preg på enhver grillrett. Overrask venner og familie med denne enkle oppskriften.

‍

INGREDIENSER

‍

·      To tomater

·      ½ rødløk

·      1 rød eller grønn chili

·      2 hvitløksfedd

·      Fersk koriander

·      Fersk persille

·      Litt olivenolje

·      1 lime

·      Salt

‍

FREMGANGSMÅTE

‍

1. Finhakk tomatene, rødløken, chilien og hvitløksfeddene. Tomatene kan du velge å grovhakke hvis du ønsker det.

2. Finhakk så koriander og persille. Du skal ha like mye urter som det er mengde tomat.

3. Bland alle ingrediensene i en skål, og smak til med litt olivenolje, litt limesaft og en klype salt.

‍

Pebre skal oppbevares i kjøleskapet til det skal spises.

‍

Det som er nydelig med pebre er at det er et kjempesunt tilbehør til grillet kjøtt. Og den lages på bare minutter!